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Der Baumstriezel ist eine ungarische Spezialität, die gezuckert und auf einem Ahornspieß über Holzkohle gebacken wird. Ursprünglich wurde das Hefegebäck für Familienfeste wie Hochzeiten, Taufen und Konfirmationen gebacken, heutzutage ist der Kuchen weit verbreitet. Der Teig des Kuchens wird ausgerollt und in Streifen spiralförmig um die vorgeschmierten Formen gewickelt, so dass die Teigenden am Rande aufeinanderliegen. Der Baumstriezel wird mit flüssiger Butter bestrichen und in Kristallzucker, dem nach Wunsch auch andere Aromen und/oder Nüsse hinzugegeben sind, gerollt. Während des Backens wird die Backform ständig gedreht und auch immer wieder mit flüssiger Butter bestrichen. Seit 2015 gilt der Baumstriezel als Hungarika.