Seit 2011 wird die Altbier-Sorte Gulasch-Alt in Oberkassel im Alten Bahnhof am Belsenplatz gebraut. Klaus Unterwainig und Jürgen Flohr, Betreiber des Alten Bahnhofs, entschlossen sich vor sechs Jahren, die defekte Bierbrau-Anlage im Keller des Brauhauses zu erneuern und eigenes Bier zu brauen. Der Name der Sorte geht auf die Leidenschaft von Klaus Unterwainig für das ungarische Gulasch zurück, weshalb er von seinen Freunden ,,Gulasch’’ genannt wur-de. Mit der Eröffnung des zweiten Lokals ,,Tonhalle’’ in Kaiserwerth konnte sich die Braue-rei in Düsseldorf etablieren und bietet neben Altbier nun auch hauseigenes Gulasch an. Klaus Unterwainig bereitet sich für die Ungarn-Tage auf dem Marktplatz mit seinem ungarischen Koch auch im Rahmen einer gastronomischen Studienreise in Budapest vor, damit er echte ungarische Speisen anbieten kann. Natürlich wird auf dem Marktplatz auch das hauseigene Bier Gulasch-Alt angeboten.
Neueste Kommentare