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Zsindelyes wurde 1984 in Érpatak im Komitat Szabolcs gegründet und zählt heute zu den bedeutendsten Obstlermarken Ungarns. Der ungarische Obstler, der Pálinka, darf man nur aus reinem ungarischen Obst und nach gesetzlich geregelten strengen Vorschriften brennen und gehört zum nationalen Erbe. Das Brennen von Pálinka aus verschiedenster Obstarten steht im Vordergrund des Unternehmens, das bislang über 300 fachliche Auszeichnungen verbuchen konnte. Das Flaggschiff der Produktpalette, der Sauerkirschenobstler (ungarisch meggypálinka) „Újfehértói fürtös”, erhielt neben zahlreichen Goldmedaillen auch einen geografischen Herkunftsschutz.