von VJudit | Aug 8, 2019 | Besonderheit, DE, gastronomie
Im Jahre 1786 kamen ca. 500 Familien aus „Schwabenland“, aus dem deutschen Schwarz-wald-Gebiet nach Ungarn und siedelten im damaligen Dorf Vecsés an. Sie haben das Wissen mit sich gebracht, wie man ein ausgezeichnetes und traditionelles Sauerkraut macht. Die Bo-denart...
von VJudit | Aug 8, 2019 | Besonderheit, DE, gastronomie
Langosch ist eine ungarische kulinarische Spezialität, die aus Hefeteig besteht und wahr-scheinlich zeitgleich mit dem Brot entstand. Ursprünglich bestand Lángos aus Brotteig, der in der Backstube an der Öffnung des Backofens nahe der Flamme (láng) gebacken wurde,...
von VJudit | Aug 8, 2019 | DE, gastronomie
Der Baumstriezel ist eine ungarische Spezialität, die gezuckert und auf einem Ahornspieß über Holzkohle gebacken wird. Ursprünglich wurde das Hefegebäck für Familienfeste wie Hochzeiten, Taufen und Konfirmationen gebacken, heutzutage ist der Kuchen weit verbreitet....
von VJudit | Aug 7, 2019 | DE, gastronomie, Markt
Die im malerischen Nivegy-Tal gelegene und seit König Matthias Corvinus existierende Weinkellerei Soma bietet eine Vielzahl aromatischer Weinsorten an. Diese reichen von süßen Dessertweinen über Rieslingsorten bis hin zu typisch ungarischen Weinsorten (Juhfark,...
von VJudit | Aug 7, 2019 | DE, gastronomie, gastronomie, Markt
„Die erste Schnapsbrennerei wurde 1731 von Baron Harruckern gegründet. Wir produzieren Premium-Pálinka aus unserem eigenen Obstgarten. Damit haben wir schon mehrmals den Titel “Beste Schnapsbrennerei Ungarns” gewonnen! Genießen Sie unsere köstlichen Pfirsich-,...
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